Congeler des pommes de terre cuites préserve leur saveur et leur texture. Cette pratique astucieuse permet de maximiser l’utilisation des aliments tout en minimisant le gaspillage. Éviter les pertes alimentaires devient ainsi un enjeu majeur aux temps modernes. Pour congeler efficacement, il est essentiel d’adopter certaines techniques. Un refroidissement adéquat avant la congélation, par exemple, […]